Verse knoflook

MILD

IDEAAL VOOR
Sauzen, frissere smaak dan standaard knoflook
BESCHRIJVING
Verse knoflook komt vlak na het oogsten op de markt. Het uiterlijk is anders dan de gedroogde variant. In de witgroene bol ‘kleven’ de tenen iets aan elkaar en bovenop staat nog een lichtgroen steeltje. De smaak is milder en subtieler. Bovendien is de geur van de adem beduidend minder indringend dan na het eten van gedroogde knoflook. Verse knoflook blijft in de koelkast ongeveer 4 dagen goed en kan in zijn geheel worden verwerkt. De steel neigt wat meer naar een bieslookachtige smaak en past prima in soepen, salades en stoofpotten. De tenen kunnen op de gebruikelijke wijze worden verwerkt.
VOEDINGSINFORMTIE
Vitamine B en C, Calcium, Fosfor, Magnesium

Benieuwd over onze andere producten?