Knoflook
ZEER PITTIG
IDEAAL VOOR
Marinades, roerbakgerechten
BESCHRIJVING
De bekendste knoflook is de gedroogde knoflook. Na de oogst worden de bollen gedroogd totdat de buitenkant spierwit is en ‘schilferig’ aanvoelt. Het steeltje is verdwenen en de tenen zitten enigszins los in de bol. Gedroogde knoflook is pittig, scherp en aromatisch. Een teentje in een gerecht geeft direct al de typische knoflooksmaak. Gedroogde knoflook is ongeveer twee maanden houdbaar. De houdbaarheid wordt verlengd door zeer koel en donker te bewaren.
VOEDINGSINFORMTIE
Vitamine B en C, Calcium, Fosfor, Magnesium
Voedingswaarde per 100 gram*
Energie620 kJ / 149 kcal
Vet0,5 g
    waarvan verzadigd0,089 g
    waarvan ev. verzadigd0,011 g
    waarvan mv. verzadigd0,249 g
Cholesterol0 mg
Koolhydraten33,06 g
    waarvan suiker1 g
Voedingsvezels2,1 g
Natrium17 mg
Kalium401 mg

*Rauw product

Benieuwd over onze andere producten?